Na slavnostním zakončení již třetího ročníku metodického cvičení záchranářů s názvem Pražská 155 čekalo na všechny přítomné a zejména na ředitele pražské ZZS Zdeňka Schwarze kromě Heleny Vondráčkové ještě jedno překvapení.
Byl jím nádherně provedený dort, mající podobu nové budovy ZZS HMP, která má v budoucnu dle stále se odsouvajícího plánu stát v Troji. Nová budova pražské záchranky je letitým snem nejen současného ředitele, ale i mnoha dalších.
Právě na něj bylo mířeno toto sladké překvapení, které vzniklo v hlavách kluků z výcvikového a vzdělávacího střediska ZZS HMP. O jeho realizaci se postarala Jana Králová a její dortová dílna CAKERY. Její manžel Jirka je jak jinak, než pražským záchranářem…
Že to nebylo nikterak jednoduché, je nasnadě. Jakmile vznikl nápad, oslovili záchranáři firmu BOMART, Ing. Tomáš Zeman je architektem budoucího sídla ZZS. Na něm a jeho mateřské firmě záleželo, zdali udělí souhlas s dortem vzhledem k autorským právům, což se podařilo, neboť se jim nápad líbil. I když koukali poněkud udiveně…
Jana Králová se tedy ala do práce. Návrh a příprava včetně statiky a přepočtu měřítka jí zabral zhruba 5 hodin práce, samotná výroba patnáctikilového dortu trvala dalších 30 hodin. Jak se dílo podařilo, se přesvědčíte ve fotogalerii.
Dílna CAKERY má za sebou již mnoho zajímavých tvarů dortů, navíc skvěle chutnajících. Jmenujme jeden „záchranářský“. Detailně propracovaný 6kg vážící čokoládový Smart ZZS HMP s mandlovou potahovací hmotou. Tomu dokonce blikal maják, což měl na svědomí tatínek Jany. Výroba trvala 16 hodin.
Na skvělé produkty dílny CAKERY se můžete podívat po kliknutí na její webové stránky www.cakery.cz , případně na facebookový profil.
Co se dortu v podobě budovy týče, třeba to odpovědným osobám připomene, že reálný a potřebný objekt ZZS HMP ještě nestojí…
Foto a info: CAKERY/ Jana Králová a Jiří Král, ZZS HMP/ Klára Fikejzová